ACEH UTARA. Warga desa binaan Ceumeucet, Kecamatan Pirak Timu membutuhkan tempat untuk mengeringkan atau menjemur padi, agar dapat menjaga kualitas masa simpan padi yang berkualitas.
Kegiatan ini dilakukan agar kadar air mengurang pasca panen padi di musim penghujan.
Babinsa Koramil 28/Pirak Timu Koptu Maulana yang berada di lokasi turut membantu warga binaannya menjemur padi.
Ia mengatakan proses penjemuran padi untuk mengurangi kandungan air agar mencapai standar.
“Proses pengeringan ini dilakukan hingga padi atau gabah memiliki kadar 13 – 14 % dimana ini merupakan kadar ideal yang sesuai bila padi akan disimpan atau digiling,” ujarnya. Rabu (05/02/2025).
Ia menyebut jika proses penjemuran padi kurang sempurna menyebabkan kandungan air pada padi tidak mencapai standar.
Kondisi tersebut, kata dia, mengakibatkan padi atau beras ketika disimpan tidak bisa bertahan lama.
“Penjemuran harus betul - betul maksimal, jika tidak hasilnya nanti beras jadi cepat berbau dan muncul kutu, jadi solusinya kita harus menjemur saat matahari terik dan bisa membutuhkan waktu hingga satu minggu,” pungkas Koptu Maulana.